Fuente de plastificante en aceite comestible y cómo eliminarlo

- Nov 28, 2018-

Los ésteres de ftalato (PAE), el cuerpo principal de plastificantes, pueden causar lesiones en el hígado, riñón, pulmón y corazón, sistemas reproductivos y otros tejidos múltiples, han sido la Unión Europea, los Estados Unidos, Japón, China, como la lista negra de prioridad Controlar los contaminantes. Una importante acción clave de la Administración Estatal de Mercados y Administración de este año es implementar una inspección especial de plastificantes de aceites vegetales comestibles en todo el país. Entender la fuente de plastificantes en los aceites comestibles y tomar medidas específicas para reducir su contenido es fundamental para los productores de aceite comestible. Con este fin, según los "Aceites y grasas de China" publicados en la sexta edición de 2018, "Análisis de la fuente del riesgo de contaminación por ftalatos en el aceite de semilla de camelia e investigación sobre medidas preventivas", los resultados del estudio se extrajeron para referencia por aceite. Empresas de producción.

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1. Investigación de la contaminación.

(1) Contaminación de enlaces de plantación.

Se tomaron muestras de un total de 22 lotes de semillas de Camellia oleifera de 22 bases de siembra y se analizaron el contenido de ftalato (16 especies). Se encontró que había contaminación por ftalato en la etapa de siembra del aceite de semilla de té (fruta cruda de semilla de té), pero el contenido de ftalato era extremadamente bajo, lo que no era la principal fuente de riesgo de contaminación de ftalato en el aceite de semilla de camelia. .

(2) Contaminación en la sección de prensa.

El equipo de producción de acero inoxidable completo se utiliza para eliminar, mezclar, limpiar, descascarar y prensar el aceite crudo de la semilla de Camellia oleifera (no se detecta el ftalato) para obtener el aceite prensado. El ftalato no se detectó en el aceite de la prensa desde el puerto de la prensa de la prensa, y se tomó una muestra del ftalato de la muestra del tanque de PVC que se transportó por PVC y se selló con una junta.

(3) Contaminación en el proceso de refinación.

En el caso de que no se detectara ftalato en el aceite virgen, se tomó una muestra del contenido de ftalato del aceite de semilla de té de aceite refinado producido por diferentes procesos de refinación. La lana es producida por el proceso de sedimentación, filtración, desengrase, filtración y relleno. Se transporta mediante manguera de acero inoxidable. El tanque de almacenamiento está hecho de junta de PTFE y junta de gel de sílice. La muestra que utiliza el filtro de placa y marco se filtra para detectar un bajo contenido de DIBP, DBP, DEHP; el aceite se produce mediante el proceso de sedimentación, filtración, decoloración y llenado, utilizando una tubería de plástico, el tanque de almacenamiento está hecho de una junta de goma, el filtro se utiliza para filtrar el filtro del marco de la placa, la muestra de aceite se detecta con un mayor contenido de DBP, DEHP; El aceite se produce por precipitación, filtración, desacidificación, lavado con agua, decoloración, desodorización, desengrasado, filtración y llenado. Se utiliza el tubo de acero inoxidable. El tanque de almacenamiento está hecho de una junta de sellado de asbesto, y el filtro de placa y marco se utiliza para la filtración. No se detecta aceite en la muestra de aceite. El contenido de ftalatos o ftalatos es muy bajo.

2. Análisis de fuentes de contaminación.

(1) Las ayudas de procesamiento de refinación no son contaminantes.

Los auxiliares de procesamiento como álcali, ácido cítrico, carbón activado, arcilla, sal y similares utilizados en el proceso de refinación se tomaron muestras y se analizaron, y no se detectó ftalato.

(2) Procesamiento de productos plásticos como fuente de contaminación.

Muestreo y pruebas de asbestos y juntas metálicas utilizadas en tuberías de plástico PVC, placas de acero inoxidable y filtros de marcos utilizados en el transporte de petróleo, y tuberías de aceite de PVC, juntas y telas de filtro. Todos contienen ftalatos en diversos grados. Entre ellos, la cantidad total de ftalato en la junta de goma de la brida del sello de goma es tan alta como 76,799 mg / kg, y la cantidad total de ftalato en la tubería de plástico de PVC es tan alta como 11,530 a 76,001 mg / kg. La cantidad total de ftalatos es tan alta como 318.2 mg / kg. Estos productos plásticos pueden ser la mayor fuente de contaminación de ftalato en el aceite de semilla de camelia.

(3) Los materiales de embalaje son posibles fuentes de contaminación.

Los resultados de las pruebas muestran que las botellas de plástico PET no contienen ftalato, el revestimiento interno de hojalata no puede contener ftalato; Las botellas de plástico de PE tienen 2 lotes que contienen ftalato (o-fenileno). El contenido total de formato es de 7-8 mg / kg); la tapa de plástico de la botella tiene 4 lotes que contienen ftalato (el contenido total de ftalato es de 1-9 mg / kg).

3. Medidas para reducir los riesgos de contaminación.

De acuerdo con el análisis de las fuentes de contaminación, evitar el uso de productos plásticos que contienen ftalato en el proceso de producción puede prevenir efectivamente la contaminación de los ftalatos; Los materiales de embalaje pueden seleccionarse de botellas de plástico que no contienen ftalatos.

El análisis del proceso de refinación del aceite de Camellia oleifera muestra que la desodorización puede reducir en gran medida o incluso eliminar completamente los ftalatos. Por lo tanto, el aceite contaminado con ftalato se puede eliminar mediante un proceso de desodorización, eliminando así la contaminación del ftalato.


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